Le Moulin de Vitrac

Ce moulin à eau, situé dans un environnement bucolique, est très bien mis en valeur. Il présente un intérêt à la fois généalogique, illustré par des archives remontant au XIVième siècle, et géographique de par sa situation dans la vallée de Cerles, dénommée « la vallée des moulins ». Ce moulin permet aujourd’hui de témoigner d’un savoir-faire ancestral. En parfait état de fonctionnement, il se distingue par ses meules à grains octogonales.